Немного про шотландский эль Крафтовые сорта пива подразделяются на группы, виды, типы, стили. Шотландцы разбили свои эли по системе стоимости на три группы: Основные отличия каждой группы – содержание спирта в напитке. Цвет напитков варьируется от тёмно-жёлтого до тёмно-медного. Содержание газов в элях также бывает разным от газированного до слишком газированного. Солодовый вкус преобладает над хмелем, так как хмель –дорогое удовольствие (в Шотландии он не растёт) и его импортируют из Англии, что обходится дорого...

Когда долго варишь домашнее пиво (на протяжении долгих лет), наступает момент, когда собственные эксперименты с засыпью, наименованием и количеством хмеля, видами дрожжей, и постоянными издевательствами над собственными рецептами надоедает и хочется чего-то другого. Тогда в помощь пивовару приходит интернет, но не рунет, где практически одни и те же рецепты (перепробованы на 100 раз), а именно буржуйские сайты и форумы пивоваров. Порой достаточно иметь мало-мальскую грамотность в языке, чтобы избежать языкового барьера, ибо есть множество переводчиков онлайн в том же интернете...