Суп харчо у нас в стране делит первую строчку по популярности с борщом. С некоторого времени харчо и для меня стал одним из любимых супов. Признаюсь, мы не любим жирные супы. Нам нравится, чтобы они были насыщенные, ароматные, но не жирные. До путешествия по Грузии я ненавидела этот суп. Все, что я пробовала в московском общепите представляло собой просто жирный рисовый суп с томатом, той или иной степени остроты. А вот в Грузии я им просто объедалась, когда распробовала. Харчо с говядиной...

Все мы знаем, что классический суп харчо - довольно сложное блюдо. На приготовление такого супа уйдет пару часов, не меньше. Но моя бабушка готовила харчо по более простому рецепту. Получается очень вкусно! Подписывайтесь на мой канал, будем готовить быстро и просто! Этот сытный суп я помню с детства! Всегда когда бабушка готовила харчо, его аромат разлетался по дому и я с нетерпением ждала обеда. Уже позже я научилась его готовить сама и делюсь с вами рецептом. Что нам понадобится? На 3 порции: Как приготовить? Для начала ставим варить бульон...