В этой статье я хочу поделиться, как приготовить шор гогал. Он получается отменным на вкус и если вы не пробовали такую выпечку, уверена, что к этому рецепту вы будете возвращаться не раз. Шор гогал в переводе означает соленая булочка – выпечка азербайджанской кухни. Эти круглые булочки символизируют солнце, и действительно гогалы выглядят как маленькие солнышки, они золотистые, вкусные, промасленные, сладкие и очень слоистые. Гогал готовят с разными начинками, с соленой начинкой выпечка называется шор гогал, а со сладкой ширин гогал...

Здравствуйте друзья и дорогие зрители, добро пожаловать на канал. Приготовление шоргогали, приготовление начинки для шор гогали. ~~Рецепт~~ 200 г молока (13 столовых ложек) 200 г воды (14 столовых ложек) 1 чайная ложка дрожжи 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка сахара 1 яйцо 80 г сметаны (2 столовые ложки) 5,5 стакана муки (29 столовых ложек) начинка: 250 г муки (8 столовых ложек) 50 г сливочного масла 1 чайная ложка соли 0,5 чайной ложки черного перца 1 чайная ложка семена укропа 1 чайная ложка...