Получается очень пышная и вкусная выпечка. Для приготовления генуэзского бисквита нам понадобятся следующие ингредиенты: Этапы приготовления: 1. Берем какао с мукой и хорошенько смешиваем. Далее надо просеять ингредиенты через ситечко. 2. Шесть яиц сбиваем в посуде и добавляем к ним сахар. Саму посуду ставим на водяную баню и помешиваем так, чтобы сахар растворился. Как только вы увидите, что крупинки сахара исчезли, как можно быстрее взбивайте смесь, чтобы она стала пышнее...