Добрый день, уважаемый читатель, на очереди очередной невероятно вкусный и нежный десерт, пришедший к нам из франции, Mousse of Chocolate или шоколадный мусс. Данную вариацию я хочу назвать авторской, так как по моему мнению просто мусс слишком банально, и поэтому я решил прокачать это блюдо добавив крем из маскарпоне в авторском исполнении. Для мусса нам понадобится: 1) 4 Яйца 2) Шоколад 200 гр. (2 плитки на ваш вкус, я беру темный с содержанием какао не менее 72%) 3) 8 столовых ложек сливок не менее 33% жирности...

Это бесподобный десерт, который очень легко, просто и быстро готовится и вы обязательно должны его попробовать! Легкое, нежное шоколадно-сливочное облако, которое просто тает во рту. Такой десерт пришелся по вкусу и моим детям и мужу. Ингредиенты: 250 мл сливок (жирных), 150 мл молока, 100 мл воды, 10 гр желатина, 150 гр темного шоколада. Пошаговый рецепт приготовления: Желатин заливаем водой, перемешиваем и оставляем его набухать на 30-40 минут. Молоко доводим до кипения, добавляем в него кусочки шоколада...