Побалуйте себя удивительным на вкус, воздушным, шоколадным десертом. Готовится всего из трех продуктов. Ингредиенты: Шоколад - 100 грамм Молоко - 100 миллилитров Сливочное масло - 80 грамм Масло и молоко взять максимальной жирности. Масло и молоко подогреть в микроволновке или на плите. Шоколад мелко порезать. Залить горячей масляно - молочной смесью шоколад. Помешать, оставить на 5 минут, чтобы шоколад растаял. Взбить все ингредиенты погружным блендером минут 10. Отправить шоколадные сливки в холодильник на несколько часов, или морозильную камеру на 1 час...

Торт «Три шоколада» — это торт, состоящий из трех шоколадных муссов. Он является родоначальником муссовых тортов. Известно, что мусс был создан ещё в 1894 г., но тогда так называли вовсе не десерт, а взбитые и залитые желатином закуски из овощей и рыбы. В начале XX века Тулуз Лотрек, художник из Франции, сделал гастрономическое открытие: растопленный шоколад он взбил с яичными белками до устойчивых пиков. Новый десерт, завоевавший популярность, назвали шоколадным «майонезом» (mayonnaise de chocolat), а позже стали называть шоколадным муссом...