Пошаговый рецепт с фото. Наслаждаемся. Шоколадный медовик с шоколадным заварным кремом и чернично-клюквенной прослойкой просто прекрасен! Коржи из медового теста с какао идеально сочетаются и с ягодами, и с нежным кремом. Ягоды можно использовать замороженные, так что торт именно в таком варианте реально испечь в любое время года. Шокомедовик украсит любое торжество, такая выпечка всегда заходит «на ура». Что понадобится: скалка; миксер. Шоколадный медовик с заварным шоколадным кремом Приготовление шоколадного медового теста: 1...

Готовлю настоящий шоколадный медовик с заварным кремом и шоколадной глазурью, который носит название «Спартак». Это великолепный медовый торт со вкусом шоколада. Шоколадно-медовые коржи получаются нежные и очень ароматные, а потому не нуждаются в дополнительной пропитке. Классический и всеми любимый заварной крем не только напитывает торт, но и отлично скрепляет торт. Коржи: Крем: Глазурь: Общий выход готового изделия 1,8 кг. Особенности: В сотейник с мёдом добавляю соду. Перемешиваю на среднем огне до появления слегка янтарной пены...