Здравствуйте!) Сегодня я расскажу как приготовить заварной крем, оооочень вкусный, для вафельных трубочек или для тортика) Рецепт вафельных трубочек с фото я рассказывала в предыдущей статье. Итак, нам понадобится Для крема: 1. Желтки 5 шт 2. Молоко 400 мл 3. Мука 80 гр 4. Масло сливочное 50 гр. 5. Сахар 150 гр. 6. Шоколад или какао 7. Грецкие орехи Приступим) Желтки взбить с сахаром. И добавить просеянную муку. Размешать до однородной консистенции. В кастрюле довести до кипения молоко, и тонкой струйкой влить в желтковую массу, постоянно помешивая...

1) КРЕМ МАСЛЯНЫЙ НА СГУЩЕННОМ МОЛОКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● сливочное масло — 150 г; ● варёное сгущённое молоко — 380 г (1 банка). ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Масло комнатной температуры взбить миксером до получения пышной эластичной массы белого цвета. Затем, не прекращая взбивать, добавить небольшими порциями варёное сгущённое молоко. Взбивать в течение 7-10 минут до получения пышной однородной массы. Готовый крем выложить в конвертик и начинить им вафельные трубочки с обоих концов. 2) ЗАВАРНОЙ КРЕМ...