Дорогие друзья, подписчики и гости канала, рада вас приветствовать! 😊✨ Сегодня готовим шоколадный ганаш на молоке и тёмном шоколаде – отличный вариант без жирных сливок. 🍫 Этот рецепт очень простой, но при этом ганаш получается насыщенным, гладким и шелковистым. Он идеально подходит для покрытия тортов, начинки пирожных или десертов. Следуйте пошаговому рецепту с фото, и у вас всё обязательно получится! 📍 На Дзене теперь не всё доступно — это не я придумала, такие новые правила. НО мои рецепты можно смотреть БЕСПЛАТНО и без ограничений: ✨ RUTUBE — весь контент открыт: 👉 https://rutube...

ВСЕХ РАДА ПРИВЕТСТВОВАТЬ НА МОЕМ КАНАЛЕ! Сегодня поделюсь с Вами рецептом вкуснейшего шоколадного крема. Шоколад ломаем кусочками и кладем его в глубокую емкость. Шоколад подойдет и горький, и молочный, и белый, так же можно взять кондитерскую глазурь. В небольшую кастрюльку отправляем молоко и сливочное масло. И прогреваем молоко пока масло полностью не растает. До кипения доводить не нужно, оптимальная температура 70-80 градусов. Молоко берите жирностью не менее 2,5%. У меня молоко жирностью 4%...