Я просто обожаю фондан с жидким шоколадом внутри. И хоть этот утонченный французский десерт подают в дорогих ресторанах, вообще-то его совсем несложно приготовить в домашних условиях. Сейчас я вам расскажу и покажу, как. Фондан — шоколадный маффин с жидкой серединой. По легенде, однажды французский повар не допек кексы, а когда обнаружилась непропеченость, не растерялся и выставил это как инновацию в десерте. При приготовлении главное — соблюдать пропорции и обращать внимание на нюансы, про которые я вам расскажу...

Так, стоп! А вы тоже это чувствуете? Этот неуловимый аромат… шоколада? Горячего, тягучего, манящего… Ну все, пропали! Сегодня у нас на повестке дня не просто десерт, а настоящий шоколадный наркотик в лучшем смысле этого слова – фондан! Да, тот самый, с жидкой сердцевинкой, который заставляет закрывать глаза от удовольствия и забывать обо всем на свете. И не надо мне тут рассказывать про сложность, про "у меня ничего не получится" и про "я криворукий кулинар". Я вас умоляю! Этот рецепт настолько прост, что его осилит даже человек, впервые увидевший духовку. Главное – внимательно читать и делать все, как я говорю...