✓ 4 ст.л. муки (цельнозерновая и овсяная), ✓ 1 ст.л. какао, ✓ 4-5 ст.л. кефира 1%, ✓ Сода на кончике ножа, ✓ 2 яйца, ✓ 2 ч.л. сахарозаменителя, ✓ 1 ч.л. оливкового масла. Всё активно перемешать, разложить тесто по формочкам для кексов...

Два в одном: брауни под слоем сливочного сыра. Брауни - шоколадный пирог или пирожные "шоколадного" цвета. Название - от английского слова "браун", т.е. "коричневый". Слой Брауни: ✓ 175 г черного шоколада ✓ 110 г сливочного масла ✓ 100-120 г сахарозаменителя в пудре ✓ 3 яйца ✓ 30 г какао порошка ✓ 30 г кокосовой муки ✓ 1/4 ч л соли ✓ 1 ч л. разрыхлителя. Шоколад, масло и сахарозаменитель растопить на водяной бане, снять с огня, добавить яйца (по одному) и сухие инградиенты. Форму 20х20 см застелить пергаментом и выложить тесто, а на него (сверху) - сырный слой...