Торт с шоколадным и шифоновым бисквитами и сырным кремом
Сегодня мы готовим торт с шоколадным и шифоновым бисквитами и сырным кремом по рецепту, которым с нами поделилась Светлана Тер-Терьянц. Ингредиенты: Шифоновый бисквит Шоколадный бисквит Крем для нижнего яруса Крем для верхнего яруса Способ приготовления: Приготовление шифонового бисквита (если это будет верхний ярус, ингредиентов...
185 читали · 3 года назад
Сочетание начинки - бисквита - крема в тортах и пирожных.
Ванильный бисквит. КРЕМ: Йогуртовый с любой ягодой (свежей или консервированной), Сметанный - ягода или чернослив (на любителя), Творожный - ягоды, фрукты (кроме киви, даёт горечь), Сырный, Пломбир, С Маскарпоне - ягоды и фрукты в любом виде (свежая, консервированная, конфитюр, конфи, компоте), карамель, ганаш, ореховое пралине, курды. Сгущенка - масло - безе, орехи. Шоколадный бисквит. КРЕМ: Ганаш на молочном или тёмном шоколаде, Йогуртовый, Творожный, Сырный на сливках или масле, Сметанный, крем с Маскарпоне, Пломбир, Сгущенка - масло...