Я серьезно не понимаю, почему все так сходят с ума по этим пирожным, но правда в том, что не проходит и недели, чтобы в том или ином моем сообществе в соцмедиа мне бы не пришло сообщение с просьбой о рецепте кейк-попсов...

По сути, это обычные всем знакомые пирожные «картошка» из прошлого, только не из печенек, а из бисквита. Его делают в виде шариков или же небольших эскимо Ингредиенты Начнем с приготовления бисквита: яйца взбиваем в чаше миксера. Сюда же добавляем сахар, взбиваем до пышной устойчивой пены. Через сито просеиваем муку и какао с добавлением разрыхлителя. Сухую смесь в несколько подходов добавляем во взбитые яйца с сахаром, аккуратно перемешивая лопаткой или ложкой после каждого добавления, чтобы тесто не осело...