Самые вкусные маффины – это те, что с начинкой, причем с любой, неважно ягодная она, кремовая или грибная, рыбная. Приготовить их можно двумя способами: - первый – заполнить форму для маффина наполовину, выложить начинку и сверху налить еще немного теста; - второй – дополнительные ингредиенты можно вмешать в тесто сразу, а потом разложить по формам. Ингредиенты: · Черная смородина – 150 г · Небольшая плитка шоколада · Яйцо – 3 шт. · Сахар – пол стакана · Мука – стакан · Сливочное масло – кусок на 100 грамм · Разрыхлитель – 2 ч...

Отламываешь кусочек шоколадного кекса – а там черная смородина. В покупной выпечке нас это не удивляет, но как самому испечь маффины с ягодами внутри? Все довольно технологично и проще, чем мы думаем...