Крепы – это блинчики, которые традиционно готовят во Франции. В жидкое тесто не добавляют дрожжи, но кладут достаточно яиц, чтобы блинчики получались эластичными. Крепы могут быть сладкими, как знаменитые фламбированные «креп-сюзетт» с апельсиновым соусом, или сытными – с добавлением муки из каштанов или начинки из субпродуктов. Ингредиенты: мука пшеничная – 250 г, яйца – 3 шт., молоко – 500 мл, масло сливочное – 40 г, шоколад без начинки и добавок – 80 г, какао-порошок – 1 ч. ложка, сахарная пудра – 4 ст...

Ингредиенты. 8 ст.л блинной муки, 200 гр шоколада, 1 ст молока, 4 ст.л сахарной пудры, 300 гр орехов( грецких или арахиса), растительное масло для выпекания. Приготовление. Добавить в муку подогретое молоко и замешиваем тесто. Размельчаем орехи. Размягчаем шоколад до полужидкого состояния в кастрюле на паровой бани...