Этот десерт прост в приготовлении. Основу составляют сыр маскарпоне и шоколад. Понадобится: Маскарпоне - 500 гр. Шоколад - 250 гр. Печенье Юбилейное или похожее - 120 гр. (его надо будет предварительно измельчить); Начинка по вкусу; Какао порошок или сахарная пудра в качестве обсыпки. Маскарпоне делаю сама, когда готовлю домашний сыр. Чтобы сыры были менее жирными, с молока сливаю отстоявшиеся сливки, из них я и делаю маскарпоне. Из маскарпоне можно приготовить чизкейк или тирамису, но самый простой и быстрый способ это слепить конфеты...

Шоколадный торт с маскарпоне - мой любимый кремовый торт в последнее время. Рецепт, который я рекомендую каждому любителю сочных слоеных шоколадных коржей. Ингредиенты для шоколадного торта 1,5 стакана...