Пористые, нежные, шоколадные, воздушные, вкусные - это всё о «Мадлен» - Яйцо куриное: 2 шт - Сахар: 70 г - Мука: 60 г

Друзья, на этот раз я не снимала видео по двум причинам: Так как вы очень просите рецепт и побыстрее, я опубликую его в таком виде, без множества пошаговых фото. Но в будущем на моём канале рецепт шоколадных Мадлен и других (ванильных, лимонных, кокосовых) обязательно будет в обычном формате с подробным описанием и фото. На этот раз я решила использовать своё универсальное шоколадное тесто, с которым я делаю капкейки и шоколадные торты, и приготовить Мадлен. У правильно приготовленных Мадлен, как вы знаете, с одной стороны должен образовываться «парусник»...