КАК ПРАВИЛЬНО ТЕМПЕРИРОВАТЬ МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД КАКАО МАСЛОМ МИКРИО | ОСНОВНЫЕ ОШИБКИ ПРИ ТЕМПЕРИРОВАНИИ ШОКОЛАДА
Шоколад из тёртого какао и какао-масла.
С большим уважением отношусь к профессионалам. Будь то государственный деятель или сантехник. Я не шоколатье. И никогда им не буду. Конфеты сделала из любопытства. Интересно стало, каков он на вкус, шоколад из натуральный продуктов. Если хотите узнать больше, поищите на YouTub канал Насти шоколатье. И сразу: с Настей я не знакома и это не реклама её блога. Она бесплатно делится секретами приготовления шоколада. Достойно уважения! О приготовлении шоколада читала в Интернете, в поваренных книгах, смотрела в кулинарных шоу...
Учимся готовить настоящий, полезный шоколад, без сахара и консервантов
Шоколадные конфеты, шоколад, фото автора.
В какой то момент мне захотелось поэкспериментировать и попробовать приготовить настоящий черный шоколад ручной работы.
Все мои друзья, кому я показала, что у меня получилось, и кого я угостила моими конфетами и шоколадом, попросили рецепт...