ТОРТ Ореховый МОКАЧИНО ☆ Шоколадно-Кофейный ВКУС
🔥РЕЦЕПТ драже с шоколадом Callebaut Ruby с хрустящей фисташковой джандуйей с белым шоколадом Callebaut Velvet🔥
Такое нежнейшее драже станет идеальным сладким дополнением к свадебным десертам🍫 Ещё больше рецептов ищите по ссылке: bit.ly/weddings_2022 🤍ФИСТАШКОВАЯ ДЖАНДУЙЯ🤍 ✨500 г белый шоколад Callebaut Velvet ✨220 г фисташковая паста Callebaut 100% ✨50 г растительное масло без запаха ✨5 г соль «Балийская» Fleur de Sel Vanilla Lab ✨25 г вафельная крошка Callebaut Pailleté Feuilletine – Растопить шоколад до температуры 45°С. – Измельчить вафельную крошку и соль в мелкую пудру. – Смешать шоколад с фисташковой пастой и маслом, охладить до температуры 25°С и вылить в рамки высотой 0,5 см...
Простой стильный десерт для детей и взрослых, который можно взять с собой😍. Крамбл с кокосом, ананасовый компот, шоколадный мусс с Callebaut 28% CW2 и хрустящие шарики Mona Lisa Crispearls - универсальное решение для любого кондитера. Десерт для кафе и ресторанов, праздников и утреннего кофе. "Этот десерт самый сладкий из всех, его лучше всего сочетать с несладким кофе, или же предлагать настоящим сладкоежкам! Кроме того, он отлично подходит для кофе с собой" (с) Дарья Груздева, шеф-кондитер Академии Шоколада России Рецепт мусса доступен по ссылке bit.ly/...a23 Где купить Callebaut? (https://bit.ly/buy_chocolate)