Молочные Булочки с Шоколадом / Рецепт дрожжевого теста без яиц
Булочки с шоколадом внутри - очень простой рецепт
Уже всем известно, какая вкусная получается домашняя выпечка и конечно же она будет намного полезнее магазинной. Сегодня будем готовить ароматные, пышные и невероятно вкусные булочки с шоколадной начинкой из дрожжевого теста. Такие пышки можно употреблять на завтрак, полдник или просто на десерт. Только злоупотреблять все же не нужно, особенно, если вы следите за своей фигурой и не хотите набрать парочку лишних килограмм. А вот иногда можно и побаловать себя таким лакомством. Я в последнее время стала использовать для выпечки только живые дрожжи...
Булочки с шоколадом, которые готовит моя мама, в магазине не купишь: тесто пористое, воздушное, а начинку каждый раз можно менять
Тесто настолько получается сдобное и вкусное, что можно даже начинку не класть. С молоком или чаем получается ещё вкуснее! Вместо шоколада используйте в начинку мак, корицу, бананы, апельсиновое масло, любой густой джем или повидло. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску просеиваем муку, добавляем соль, сахар, сухие дрожжи и перемешиваем венчиком. Затем кладём яйцо, выливаем тёплое молоко и растопленное сливочное масло. Замешиваем мягкое тесто, не липнущее к рукам тесто. Оставляем на 1 час для подъёма. Далее делим тесто на 12 одинаковых по размеру частей и каждый кусочек теста округляем...