Публикация сделана в рамках конкурса Дзена. Даты и суть: угощение, которое понравится и взрослым и детям Давайте в преддверии Масленицы приготовим очень вкусные тонкие блинчики. Благодаря кипятку они становятся очень нежными, а кефир придает им кислинку. Такой завтрак подойдет для всей семьи, но особенно понравится маленьким привередам, которым не так-то просто угодить. Но от этих блинчиков ваши дети будут в восторге. Не верите? Проверьте сами. ✅ Итак, приступим… 💖 Возьмите глубокую миску, разбейте туда яйца и начинайте смешивать их с сахаром...

Блины на кефире с кипятком — результат многолетних проб и ошибок хозяек, которые всегда стремились к совершенству и оригинальным решениям. Поэтому в рецепте вместо молока используется кефир, обеспечивающий блинам особенную кружевную структуру. Обратите внимание: в яичную смесь следует добавлять воду очень горячую — сразу после того, как она закипела. Причем, ни на секунду не прерывайте взбивания, иначе яйца свернутся, и все ваши старания будут напрасны. Блины на кефире с кипятком получатся очень...