_Ингредиенты_: ✅Кефир - 300 г ✅Вода горячая - 150 г ✅Мука - 180 г ✅Какао-порошок - 2 ст.л. ✅Масло растительное - 2 ст.л. ✅Яйцо куриное - 2 ст.л. ✅Сахар - 1 ст.л. ✅Соль - щепоть _Приготовление_:↩️ ⬇️ В глубокую миску вбейте куриные яйца, всыпьте сахар и щепоть соли, взбейте до легкой пены обычной столовой вилкой. ⬇️ Влейте кефир с низким процентом жирности, продолжайте быстро взбивать, чтобы яйца не свернулись. ⬇️ Всыпьте муку и какао-порошок с большой горкой. ⬇️ Смешайте все ингредиенты до состояния теста...

Рецепт приготовления шоколадных блинов с какао на молоке и кефире. С наступлением Масленичной недели уже все хозяйки «вооружились» любимыми рецептами главного атрибута праздника – блинов. Сегодня я предлагаю побаловать детвору и себя любимых шоколадными блинами, которые можно подавать с любым гарниром – сметаной, сгущенкой, творожным кремом, пломбиром и т.д. Это не классический вариант приготовления шоколадных блинов, скорее сборный (кефир, молоко, кипяток), причем один ингредиент всегда можно заменить другим...