На основе молока и с добавлением желатина можно приготовить нежное и вкусное шоколадное суфле. Оно подается как отдельный десерт или может использоваться как часть пирожного, прослойка торта. Для приготовления мы используем формочки для кексов. Время приготовления: 30 минут на приготовление, 1-2 часа на застывание. Количество порций: 6. Этапы приготовления: 1. Все продукты подготавливаются. 2. Желатин заливается холодной кипяченой водой. Перемешивается и оставляется на 7-8 минут. 3. От сырых яиц отделяются желтки...

Любите шоколад!?! А если дополнить насыщенный шоколадный вкус нежнейшей текстурой? Все, кто пробовал это суфле, оставались в сумасшедшем восторге. В меру сладкое. Нежнейшее, тающее во рту, оставляющее приятное послевкусие.... Могу долго рассказывать, оперируя эпитетами... но настоятельно рекомендую просто приготовить. Нам понадобится: - 60 мл молока, -20 мл воды, - 4 грамма желатина, -100 грамм горького шоколада, - 150 грамм 33% сливок. А дальше все просто. Заливаем желатин водой, даём набухнуть,...