685 читали · 6 лет назад
Шоколадный кекс от Энди Шеф: очень вкусный звездный рецепт
Полакомиться домашними кексами всегда рады  и взрослые, и дети. Многообразие рецептов кексов просто приятно удивляет и дает возможность экспериментировать. Сегодня я хочу предложить вам   шоколадно-банановые кексы по мотивам рецептов известного Энди Шефа, которые достаточно быстро и просто готовятся. Продукты: *2 стакана муки; *1 чайная ложка разрыхлителя; *1 чайная ложка соды; *1/2 чайной ложки соли, *2 спелых мягких банана; *1/2 стакана белого сахара; *1/2 стакана коричневого сахара; *1 яйцо;...
2 года назад
Шоколадный бисквит по рецепту известного шеф-кондитера.
В результате описанных ниже манипуляций вы получите плотный, влажный и очень шоколадный бисквит, с лёгкостью режется леской и даёт прекрасный разрез. Самодостаточен как отдельный десерт, так и в качестве основы для торта.  Бисквит отлично выпекается в мультиварке. К.Б.Ж.У. на 100 гр. : 322.15/ 5.41/ 13.09/ 46.01 Время приготовления : 1,5-2 часа.  Количество : 2 бисквита диаметром 16 см.  Ингредиенты : *Подойдёт любой уксус не более 6%. Подготовка : Сливочное масло достаньте из холодильника что бы оно оттаяло и стало мягким...
2298 читали · 5 лет назад
Шоколадный торт на раз, два, три по рецепту Энди Шефа
Рецепт взят здесь Вам понадобится: - Мука 235 гр.; - Сода 7 гр.; - Соль 1 ч.л.; - Какао алкализованное 65 гр.; - Сахар 300 гр.; - Яйцо 2 шт.; - Сливочное масло 60 гр.; - Оливковое (или любое растительное) масло 60 гр.; - Ванильный экстракт 2 ч.л. (если нет, пропустить, не заменяя ничем); - Молоко 260 мл.; - Винный уксус (яблочный, грушевый до 6%. НЕ бальзамический) 1 ст.л. Для упрощения процесса можно поставить на весы пустую миску, в которой будет тесто, и сбросить тару. Тогда после замешивания всех ингредиентов полученную массу теста легко можно будет разделить на равные части по весу...