Взбить маскарпоне комнатной температуры с сахарной пудрой. Отдельно взбить холодные сливки. Аккуратно вмешать сливки в маскарпоне до однородности. Перед использованием сырный крем хорошо охладить. ◽ 2. Сырно-сливочный сыр. 300 г сливочного сыра 200 г сливок жирностью от 33% 200 г сахарной пудры Сливочный сыр комнатной температуры взбить с сахарной пудрой. Холодные сливки взбить в отдельной миске. Аккуратно примешать сливки к сливочному сыру. Путём складывания. ◽ 3. Сырный крем по рецепту Андрея Рудькова...

И так как и обещала, делаю свой личный ТОП кремов для капкейков. Собственно каждый из них супер уникальный и готовить совсем не сложно. Думаю Вам понравится. 1. Крем с творожным или сливочным сыром. Для крема понадобится: Сливочное масло - 150 гр...