Шоколадная глазурь – вкусный и необходимый ингредиент для различной выпечки, который с легкостью можно сделать в домашних условиях из какао порошка, поэтому в данной статье рассмотрим подробнее, как приготовить шоколадную глазурь для торта в домашних условиях, чтобы она получилась вкусной и нужной консистенции. Сколько варить глазурь Время варки глазури небольшое и в среднем составляет несколько минут (все ингредиенты доводят до кипения, и как только они начинают пенится варят всего 20-30 секунд, после чего кастрюлю отставляют с плиты)...

Раньше я украшала выпечку только сахарной пудрой, потому что не любила возиться с кремами или глазурью. И, как то раз, на просторах интернета мне попался рецепт шоколадной глазури, в котором обещали, что все получится с первого раза. На мой взгляд показалось все очень быстро и просто, и я решила его повторить. С первой попытки оказалось, что все не так просто, как было заявлено, глазурь получилась очень жидкой. Вторая попытка тоже оказалась неудачной, глазурь получилась очень густой. Со временем я доработала рецепт, и глазурь получилась идеальной...