1. Насыпаем в емкость для варки сахар, добавляем какао и хорошо перемешиваем сухие продукты, чтобы не образовались комочки. 2. Добавляем молоко, масло, ставим на плиту. 3. Варим на медленном огне, мешаем непрерывно, следим, чтобы масса не подгорела. 4. Через 2 минуты капаем ложкой домашнюю глазурь на охлажденное в морозилке блюдце. Если капля застывает, то можно выключать огонь и использовать по назначению. 5. Если масса растекается и не твердеет, то увеличиваем время варки, каждые полминутки проверяем продукт на густоту...

Приближается Светлый праздник Пасхи. Многие хозяюшки уже сейчас начинают подбирать рецепты к пасхальной выпечке. Рецепт этой шоколадной глазури будет как раз кстати, тем более совсем простой и быстрый в приготовлении, ведь готовится глазурь всего из трех ингредиентов, и что немаловажно, без варки. Глазурь получается глянцевая, блестит на готовых изделиях. Одним словом просто... конфетка... В моей кулинарной копилке много рецептов глазури для выпечки, но честно признаюсь, этот рецепт меня удивил и порадовал...