Приветствую, на моем канале, всех кто решил узнать что то новое из мира кондитерского искусства. Сегодня расскажу рецепт потрясающей глазури для покрытия эклеров. Автор рецепта "король эклеров"- Кристоф Адам...

Представьте себе вкуснейшие эклеры с насыщенной шоколадной глазурью, скрывающие внутри себя нежный заварной крем. Мы предлагаем рецепт, который поразит каждого. С сочетанием классического французского десерта и соблазнительного шоколадного покрытия, эти эклеры станут настоящим украшением вашего стола. Ингредиенты Тесто: Заварной крем: Шоколадная глазурь: Приготовление Тесто: Вскипятите воду с маслом и щепоткой соли. Всыпьте всю муку в кипящую воду, активно перемешивая на умеренном огне до тех пор, пока тесто не станет однородным...