Для нас, непривычных к экстремальной кухне, возможно, даже идея мяса с шоколадом покажется мягко говоря необычной, что уж и говорить о запеченной змее или белке под майораном. А ведь и то и другое было и, в некоторых районах, остается до сих пор любимыми блюдами традиционной мексиканской кухни. Мясо подавалось на "съедобных тарелках", давших впоследствии миру знаменитые "такос". А наравне с кукурузными "такос" съедобными тарелками служили и листья кактуса Нопаль. Они и сегодня очень распространены в Мексике и продаются в супермаркетах в маринованном или жаренном виде...

Шоколатье со всего мира порой начинают так чудить, что хоть святых выноси. Нет чтоб тихо-мирно готовить черный да молочный шоколад - они изобретают такое, что у сладкоежек - волосы дыбом, вкусовые сосочки -в обмороке. 1. Мало кого сейчас удивишь шоколадками с алкогольными начинками. Поэтому мы об этом и говорить не будем. Тоже мне, эка невидаль - конфеты финской фабрики Fazer с водкой. Или плитка с абсентом Villars Larmesd' Absinthe. Доля опасной полынной настойке в этой шоколадке всего 8,5% - даже не опьянеешь ни капли, хотя вкус вполне прочувствуешь...