Знаете эту замечательную поговорку про «запретный плод сладок»? Думаю, многим она знакома. И именно эта фраза идеально применима к лицам, больным диабетом, и их страсти к шоколадным десертам! Но из любой ситуации можно найти выход, так и в этом случае некоторые производители шоколада используют в своём шоколаде не чистый сахар, а сахарозаменители, что позволяет кушать эти десерты лицам с данным заболеванием. Вместо вредного для здоровья сахара в шоколад добавляют такие вещества, как сорбит, изомальт, ксилит, фруктоза и маннит...

Давайте разберемся, чем сахарозаменители отличаются, как выбрать свой и что мы используем в своем шоколаде? Спойлер: самые полезные, поэтому наши вкусняшки можно всем 🔥 Мальтит  Вы удивитесь, но практически каждый из вас знаком с мальтитом! Это вещество активно применяется в фармацевтике, его подмешивают во многие лекарственные сиропы. Также этот сахарозаменитель добавляют в конфеты, выпечку, мороженое, жвачку и даже в сухие завтраки быстрого приготовления. В составе продукта его имя максимально обезличено – Е965...