Торт сладкий, очень нежный и мягкий, с ярко выраженным вкусом черемухи и узнаваемым оттенком амаретто. Давно обещала выложить рецепт, но всё звезды не сходились. Наконец исправляюсь) Состав торта: Черемуховый дакуаз На два коржа диаметром 18 см: Мука черемуховая - 35 г. Вода - 50 г. Ликер "Амаретто" - 10 г. Мука миндальная - 80 г. Сахарная пудра - 30 г. Мука пшеничная - 30 г. Белок - 98 г. ( 3 яйца категории С1) Сахар - 90 г. Технология приготовления здесь. Шоколадное кремю Это кремю приготовлено...

А это шоколадное блюдо с кусочками подсушенного ржаного хлеба займёт минимум времени на приготовление, но равнодушным вряд ли оставит , очень рекомендую приготовить. За вдохновение и рецепт спасибо Машеньке Коровиной Шоколадный пудинг с Амаретто. Ингредиенты на форму 18,5*11,5 см - ломтики хлеба (в нарезке) - темный шоколад 70% какао 75 г; - сливки ж 32% 200 мл; - сливочное масло 40 г; - сахар 50 г; - щепотка корицы; - 3 ст. л Амаретто; - 2 яйца кат С1 - охлаждённые ж 32% для подачи. Возьмите подсушенные...