Shutterstock / FOTODOM / Shutterstock AI, © ТАСС / Виктор Великжанин, © Freepik Сегодня мир отмечает День шоколада, и это отличный повод вспомнить те самые советские сладости, за которыми когда-то выстраивались длинные очереди. Времена дефицита, когда плитка шоколада могла стать настоящим сокровищем, давно позади, но ностальгия по тем вкусам живёт до сих пор. Те, кто вырос в Советском Союзе, с теплотой вспоминают легендарные шоколадки, появление каждой из которых в руках становилось настоящим событием...

Истории шоколада в России уже несколько веков. Известно, что впервые он появился у нас еще в начале XVIII века — тогда шоколад был в виде напитка. Со второй половины XVIII века шоколад получил более широкое распространение и стал производиться уже в виде плиток и конфет. Однако в мире шоколад появился гораздо раньше — в 1000 году до н. э. В день шоколада, который празднуется 13 сентября, в материале РИАМО разбираемся, благодаря кому мы можем начать день с чашечки какао и приготовить шоколадный фондан...