Запеченный порей с яйцами и шнитт-луком
Шнитт-лук
Шнитт-лук это лук из семейства луковичных, используется как в приготовлении блюд так и для красоты на клумбах. Свежую зелень можно применять в салатах, пирогах,в мясных и рыбных блюдах. Зелень узко-трубчатая не перерастает и радует весь сезон до морозов,заморозки переносит до -5 градусов. Растет компактными кустиками в мае выпускает стрелки с бутонами,но это не мешает продолжать рвать зелень на еду. Цветки шнитт-лука похожи на мелкие розетки с мелкими колокольчиками, со стороны не много похожи на одуванчики при полном цветении что придает привлекательность...
Шнитт-лук - новый лук на моём участке
Мои попытки вырастить различные луки особыми успехами пока не отличаются. Собственно, похвастаться может только батун. Вот кто стабильно снабжает нас зеленью на протяжении всего сезона. Порей меня тоже не порадовал, в этом году будет пореевая пауза, без него пока. Севок в прошлом году не сажала, и в этом не буду. Я семена Эксибишена купила. В прошлом году уже пробовала выращивать его через рассаду, так что маленький опыт есть. И он мне понравился. Лук на зелень, который так и называется, тоже почти не радует, плохо всходит и почти не растет...