Доброго утра, страна! Сегодня выполняю ваши просьбы: 1. Во-первых, ловите потеряшку: Митю с сюсюндером... ))) Это, действительно неожиданное и очень интересное блюдо для мясоедов. Судя по отзывам - многим понравилось. 2. Публикую рецепт шницеля по-биробиджански. 3. Даю рецепт постных долма. Шницель по-биробиджански. Рецепт этот я записывала не в Биробиджане, а на Ангаре, где местные кафешки соревнуются, кто лучше готовит это блюдо, да и в семьях этот шницель частый гость. И его, действительно, называют "биробиджанским"...

В своих публикациях я уже рассказывала вам о рецептах различных блюд, привезенных из дальних далей. Читайте также👉 («Молдавский пост», «Долма», салат «Ташкент»). А сегодня нашла в своей кулинарной тетрадке старый рецепт, который когда-то давно привезла из служебной командировки. Мы работали в небольшом городке Омской области, жили в местной гостинице, и соответственно, питались в ресторанчике при ней. Так вот, в меню этого заведения было фирменное блюдо с названием «Шницель по-калачински»...