ВсёНовостиТемыКаналыВидео и РоликиСтатьи и Посты

Шницель по-парижски

Шницель по-парижски - это классическое французское блюдо, которое получило своё название благодаря своей популярности в Париже. Это блюдо состоит из отбивной мясной котлеты, обычно из свинины или телятины, которая обваливается в панировке и затем обжаривается на сковороде до золотистого цвета.

Шницель по-парижски обычно подается с лимонным клинком, который добавляет свежести и кислинки к блюду. Также часто к шницелю подаются картофельные ломтики, фри или картофельное пюре. Некоторые люди предпочитают добавлять к шницелю соус, такой как маринованные грибы или жареную луковицу.

Изначально шницель был популярен в Австрии, где его готовили из телятины. Однако с течением времени он стал известен и в других странах, включая Францию. В Париже шницель стал пользоваться большой популярностью и был включен во многие ресторанные меню.

Шницель по-парижски - это простое, но вкусное блюдо, которое можно приготовить как для семейного обеда, так и для особого случая. Оно сочетается с различными гарнирами и соусами, что делает его универсальным и адаптируемым к разным предпочтениям.
drooling
4 месяца назад
ШНИЦЕЛЬ ПО-ФРАНЦУЗСКИ
Волшебство кулинарии: шницель по-французски 👍👍👍 Когда я думаю о шницеле по-французски, перед глазами всплывает картина уютного парижского кафе с видом на Эйфелеву башню. Легкий ветерок колышет белые скатерти на столиках под открытым небом, а аромат свежевыпеченного багета смешивается с запахом кофе и специй. В этом месте время словно замирает, позволяя насладиться каждым моментом. Шницель по-французски – это не просто блюдо, это целое искусство. Его приготовление требует терпения, внимания к деталям и любви к процессу...
Вера Желтова
132 читали · 5 лет назад
Шницель по-Венски!
Из свинины можно приготовить разные блюда, я не писала как приготовить мучкалицу, шницель по-Парижски, сейчас напишу как приготовить шницель по-Венски. Берем филе свинины, если филе большое, то можно приготовить три шницеля, если маленькое, то два шницеля. Разрезаем мясо вдоль, но не до конца, чтобы можно было мясо развернуть как книжку, отбиваем, солим, перчим, обваляем в муке, потом в лейзоне (яйца взбитые), а потом в молотых сухарях....