Шницель из кролика

Шницель из кролика – это блюдо, которое имеет долгую историю и широкую популярность в различных странах. Шницель – это фаршированное и обжаренное мясо, и оно может быть приготовлено из разных видов мяса, включая кролика.

Кролиководство появилось в Европе в Средние века, и кролика стали разводить как источник мяса. В то время кролик был роскошным продуктом, доступным только знатным людям. Однако со временем кролик стал популярен в кулинарии и был включен в рецепты различных блюд.

Шницель из кролика приготавливается путем нарезки мяса на тонкие ломтики, которые затем отбиваются, чтобы сделать их более мягкими и нежными. Затем ломтики мяса обмакиваются в яйцо и панировочные сухари, а затем обжариваются на сковороде до золотистой корочки.

Шницель из кролика можно подавать с различными соусами и гарнирами, такими как картофельное пюре, овощи или салаты. Благодаря своей нежности и мягкости, шницель из кролика является популярным выбором для ценителей кулинарии.

Шницель из кролика – это блюдо, которое сочетает в себе традиции и инновации в кулинарии. Оно имеет богатую историю и стало популярным блюдом во многих кухнях мира. Если вы хотите попробовать что-то новое и вкусное, шницель из кролика – отличный выбор.
1 год назад
Шницель из кролика
Ножка кролика – 2 шт, Яйца – 1 шт, Сыр твердый – 30 г (по желанию), Сухари панировочные – 2 ст. ложки, Масло растительное, Соль. Яйцо взбить вилкой. Сыр натереть на мелкой терке и смешать с панировочными сухарями. Ножки кролика промыть и обсушить. Аккуратно отделить мякоть от кости, чтобы получить равномерные пласты мяса. Мясо хорошенько отбить с обеих сторон в пласт толщиной в 0,5 см. Затем, окунув нож в холодную воду, сгладить поверхность отбитого мяса...
Шницель из филе кролика по-особому
😋 Блюда от Домашнего Шеф-повара 🍕 Рецепты 🍕 Шницель - это хороший кусок немного отбитого мяса в панировке, обжаренный на небольшом огне в растительном или на сливочном или масле в духовке или на сковороде. Обычно для шницеля используется телятина, свинина или птица, но в данном рецепте это будет филе кролика, подготовленное по определённой рецептуре. На гарнир можно использовать всё, что вам больше нравится, например, рис, булгур, макаронные изделия, но "классическим" для данного блюда является картофель: его можно просто отварить или сделать в виде пюре...