Блюдо всем известное, очень вкусное и быстрое! Буквально 10 минут и шикарный ужин готов! Ингредиенты: Филе нарезать вдоль на тонкие слайсы, из одного филе должно получится 3-4 штуки. Удобнее всего делать это когда филе немного подморожено. Нарезанное филе накрыть пищевой плёнкой и хорошенько отбить. Посолить и поперчить каждый кусок. В одну тарелку насыпать муку, в другую - сухари, в третьей - разболтать яйца вилкой до однородности...

Куриный шницель легко приготовить в духовке. Кроме того, для этого метода используется меньше масла. Куриные грудки в панировке запекаются до золотистого цвета и хрустящей корочки снаружи, но остаются нежными и сочными внутри. Подавайте шницели с любым гарниром. Думаете, что вы не можете сделать куриный шницель без жарки? Этот рецепт запеченного куриного филе имитирует рецепт жареного мяса во фритюре без использования тонны масла. Все, что вам нужно, это применить пару простых приемов — заранее разогреть сковороду и дважды сбрызнуть курицу растительным маслом...