Шницель по-министерски пришел к нам из советских времен, когда в ресторане подавали именно такой шницель и он был пределом мечтаний простых смертных. Его отличие от обычного шницеля - в панировке. Ингредиенты: Количество порций: 2 Как приготовить 1. Филе курицы разрежьте напополам, промойте и отбейте молоточком, придайте форму овала. Обязательно надо вырезать белую центральную жилку. 2. Яйцо взбейте вилочкой или венчиком в широкой миске, добавьте соль и перец. Если желаете, можете сюда же добавить любимые специи для курицы...

Куриный шницель в панировке из домашних сухарей - очень вкусное и быстрое в приготовлении блюдо. Куриное филе получается мягким, с хрустящей корочкой. Ингредиенты: куриная грудка , батона, растительное масло для жарки, муки, яйца, соль, перец , ледяной воды Способ приготовления: Приготовим домашние панировочные сухари. Ставим разогреваться духовку на 200 градусов. Половина батона разминаем руками в крупные крошки и выкладываем на сухой противень. Отправляем в духовку примерно на 10-15 минут. Хлеб...