305 читали · 1 год назад
Купил куриные шницели от "Троекурово" в Пятёрочке по акции без консервантов, делюсь мнением
Два шницеля в 350 граммов обошлись в 135 рубликов. Будем смотреть, что в упаковке и как на вкус сей продукт. Открываю упаковку, внутри два куска куриного мяса в панировке. Запах нормальный, без посторонних примесей. Что ж будем жарить. В сковородку льём 2-3 ложки подсолнечного масла, огонь чуть ниже сильного. Обжариваю с одной стороны до корочки 5 минут. Переворачиваем и жарим ещё столько же, немного убавив огонь. Немного пережарил, видимо из-за панировки, панировка в сухарях, они и подгорели немного...
Шницель рубленный.
Состав:Говядина,свинина(котлетное мясо)76г,хлеб пшеничный 15г,молоко или вода 20г,яйца 1/10 шт,хлеб пшеничный для белой панировки 35г,жир 8г, масло зелёное 10г, гарнир 150 г,специи, соль,пряная зелень 5г . Приготовление Мясной фарш,также приготовленный,как и для шницеля рубленного,разделать шариками по одной штуке на порцию,запанировать в белой панировке,и придать им форму продолговатой котлеты толщиной не более 8-10 мм...