Шницель по-министерски Порций: 10, время: 1 час 30 минут Энергетическая ценность на порцию Калорийность – 203.9 Ккал, белки – 21.6 г, жиры – 3.9 г, углеводы – 20 г. Ингредиенты Инструкция приготовления 1. Вбить яйца в глубокую миску. Добавить соль. 2. Затем добавить свежемолотый черный перец по вкусу. 3. Добавить приправу для курицы и взбить до однородности. Маринад готов. 4. Грудку помыть, промокнуть бумажным полотенцем и порезать на кусочки. 5. Каждый кусочек отбить специальным молотком, накрыв целофановым пакетом, чтобы не было брызг от мяса...

Привет, мои хорошие! Есть у меня один кулинарный трюк: готовлю сразу большую порцию этих шницелей, раскладываю по контейнерам — и холодильник забит вкусным до отказа. А потом просто достаю, обжариваю — и обед или ужин готовы! Без лишней суеты, а на вкус — будто только что с плиты. Эти шницели рубленые, а не из цельного куска, и в этом их фишка. Получаются сочные, нежные, с ароматной зеленью, в меру пикантные — едятся и горячими, и холодными. Готовлю их и в будни, и на праздники, и просто «на всякий случай» — потому что уходят мгновенно...