Ингредиенты: Приготовление: Подготовка филе: Куриное филе разрежьте вдоль на две тонкие пластины. Накройте пищевой пленкой и слегка отбейте кухонным молотком, чтобы толщина была примерно 0,5 см. Это сделает шницель более нежным и равномерно прожаренным. Приготовление панировки: В одной тарелке смешайте муку, соль, перец, паприку и сушеный чеснок (если используете). В другой тарелке взбейте яйца вилкой. В третью тарелку насыпьте панировочные сухари. Панировка: Каждый кусок куриного филе обваляйте...

Если вам срочно нужно сделать сытный завтрак или обед, то вас спасёт всего лишь одна куриная грудка. Как известно, в курином филе достаточно сухое мясо. Но этот шницель, по своей сочности превосходит все ожидания. И готовится он реально всего лишь пять минут. Нам понадобится всего лишь: Грудка куриная - 1 шт Соль - по вкусу Перец - по вкусу Куриную грудку отделяем от кости. Снимаем шкуру и кладём на разделочную доску. Очень острым ножом разрезаем вдоль, с одной стороны, не доходя до края, и "раскрываем" филе, как книжку...