Всем привет! Я рада Вас приветствовать на своем канале. Сегодня хочу с Вами поделиться рецептом шницелей из свинины под сырно-грибной шапочкой в духовке. Это быстрый рецепт вкусного и сочного мяса на любой случай – и на каждый день, и для праздничного стола. Рецепт: Филе свинины – 500-700 грамм Шампиньоны – 300 грамм Лук репчатый – 1 головка (или пучок зеленого лука) Чеснок – 1 зубчик Сыр твердый – 100 грамм Бекон – 80-100 грамм Соль – по вкусу Черный перец молотый – по вкусу Растительное масло...

Для приготовления нам понадобится: 1. Свинину нарезаем толщиной 2 см. Каждый кусочек можно слегка отбить. 2. В каждом кусочке делаем глубокий надрез в виде "кармашка". 3. Посыпаем и втираем соль и специи в кусочки свинины со всех сторон. 4. Сыр нарезаем кусочками и вставляем в "кармашки" 5. Обваливаем каждый кусочек в муке, яйце и панировочных сухарях и выкладываем на противень смазанный растительный маслом...