Автор: сергей кольянко | 17 декабря, 2022 Шницель по-баварски Нежнейшее мясо в хрустящей корочке, с приятным пикантным послевкусием от баварской горчицы м сливочного хрена. Это быстро и очень вкусно! Блюдо на обед, ужин, блюдо на праздничный стол. А если по каким-то причинам у вас на следующий день остались шницели по-баварски, то посыпьте их натертым сыром и подержите в духовке минут 15 — это будет старобаварский шницель. В Регенсбурге есть ресторанчик, где подают самые большие шницели — когда...

Ингредиенты: Свинина – 700 гр. Куриное яйцо – 2 шт. + 1 ст.л. воды. Пшеничная мука Панировочные сухари Сливочное масло – 4 ст.л. Растительное масло Молотый черный перец – по вкусу Соль – по вкусу Репчатый лук – 1 шт. Чеснок – 2 зубчика Паприка – 0.5 ч.л. Карри – по желанию Приготовление: Нарежьте свинину на порционные куски толщиной 1.5 см. Каждое мясо поместите между двумя кусочками пищевой плёнки и отбейте до толщины не более 0.5 сантиметра. Отбивное мясо должно быть тонким, но не слишком хрупким...