Пока не попросили меня приготовить шницель, даже не задумывалась раньше – что это такое. Ну, мясо и мясо. Что-то типа отбивной, наверное, или очень плоской котлеты. Но Всемирная сеть быстро осадила мой пыл, дав ответ почти на все мои вопросы. Сразу хочу предупредить, друзья, что искала я тщательно. И то, что здесь написала, не является плодом моих фантазий. Что такое шницель Во-первых, это мясное блюдо, которое любят не только в Австрии и Германии. Его готовят и другие кухни мира. Во-вторых, таки это может быть и слегка обитый порционный кусок мяса, и рубленое (почти в фарш) мясо...

Всем доброго времени суток, мои читатели. Кто подписан, а кто нет (конечно же прошу подписаться.) Вот давно думал начать цикл статей о мясе, его видах, применении в кулинарии. И начать думаю нужно с того, что есть практически в 80% холодильников нашей необъятной страны. Это ХРЮШКА!!!!!))) ВСЕ ФОТОГРАФИИ ВЗЯТЫ ИЗ ЯНДЕКСА! Свинина – одно из самых вкусных и легких в приготовлении видов мяса. Свинина быстро жарится без добавления масла, ее жир хорошо растапливается, а части туши, лишенные жира, считаются самым постным мясом...