Простой мясной шницель, рецепт из фарша которого приведен ниже, можно приготовить из любого фарша, даже куриного. Рецепт 1 Но лучше всего использовать фарш говяжий или говяже-свиной. [review] Ингредиенты: - 500 граммов готового фарша по-домашнему (или аналогичное количество бескостной говядины или свинины); - два небольших кусочка белого хлеба; - немного молока; - одна большая луковица; - три яйца; - 2-3 зубчика чеснока; - 1 чайная ложка соли; - ¼-1/2 чайной ложки черного молотого перца; - панировочные сухари (много); - растительное масло для жарки...

Вот подробный рецепт шницеля из фарша, который можно приготовить на сковороде: Ингредиенты: — Фарш (свиной, говяжий или смешанный) — 500 г — Лук репчатый — 1 шт. — Чеснок — 1-2 зубчика — Яйцо — 1 шт. — Панировочные сухари — 100 г (или по необходимости) — Мука — 3-4 ст. ложки — Соль — по вкусу — Перец черный молотый — по вкусу — Масло растительное — для жарки — Петрушка (по желанию) — 1-2 ст. ложки Приготовление: 1. Подготовка начинки: — В глубокой миске смешайте фарш, яйцо, мелко нарезанный репчатый лук и чеснок. — Посолите и поперчите по вкусу. Если хотите добавить зелень, мелко нарежьте петрушку и тоже добавьте в фарш...