Люблю простые, понятные рецепты, из доступных продуктов. Часто их готовлю на обед либо ужин. Один из таких рецептов давно полюбился моей семье. Сегодня приготовлю блюдо немецкой кухни —шнельклопс. Сочное, вкусное, сытное блюдо получается. Можно подавать с любым гарниром. Как готовлю: ✅ Есть два варианта приготовления шнельклопса. Из небольших кусков мяса или шнельклопс из фарша. Чаще всего я выбираю второй вариант...

Шнельклопс - немецкое блюдо - кусочки мяса, тушеные в сметанном соусе. Легкое и простое блюдо. Готовится быстро, но ещё быстрее его можно приготовить из фарша. В этом рецепте потребуется: готовый фарш или мясо (у меня филе бедра курицы, но можно и любое другое), сметана, мука, лук, зелень, специи по вкусу и вода (в идеале картофельный отвар, ~ 500 мл). Мясо я измельчаю в фарш сама с помощью той самой мясорубки, что ещё недавно хотела отдать кому-нибудь (подробнее об этом в моей статье про разбор верхних кухонных шкафов)...