Моя старенькая статья о том, как выбрать школу сомелье. Почему не все хороши и как выбрать школу сомелье Вперед, в школу сомелье. Любой процесс передачи знаний с виду кажется довольно простым – учитель рассказывает, а ученик воспринимает. Если это происходит на регулярной основе и если у нас не один ученик, а группа, то можно было бы назвать происходящее школой. Да, если бы не одно «но»: почему так много выпускников не проявляют уникальных экспертных навыков или не востребованы в отрасли? В винной...

Школа сомелье в Санкт-Петербурге предлагает обучение и профессиональную подготовку специалистов в сфере сомелье. Сомелье - это эксперт по вину, который умеет правильно выбрать и подать алкогольное напиток для того или иного блюда. Школа сомелье имеет несколько уровней обучения. В рамках курса основных знаний студенты изучают производство различных видов вина, его хранение, сервировку и правила его потребления. Также проводятся мастер-классы, где студентам показывают и рассказывают о процессе открытия бутылки, дегустации и видами бокалов...