Классический шницель из свинины – блюдо элегантное и «ресторанное», если смотреть на него глазами едока, но в то же время достаточно простое, чтобы позволить кулинару продемонстрировать мастерство, не опасаясь провала.  Любой шницель представляет собой тонко отбитый пласт мяса, который можно обжарить в масле до золотистой корочки в панировке или без панировки. Для шницеля по-венски и шницеля по-милански понадобится телятина – мясо, которое не купишь в любом магазине, довольно дорогое и к тому же капризное в приготовлении...

Наверное много есть любителей свёклы. Я точно среди них. Да и не только я, но и вся моя семья. И этот корнеплод довольно часто находит свое место на нашем столе, в различных блюдах. Сегодня предлагаю вам попробовать приготовить новый, вкусный салат, который может заменить поднадоевший винегрет или сельдь под шубой. Заинтересовались? Тогда приглашаю к себе на кухню, где покажу и расскажу, как приготовить салат со свёклой и сельдью. ВИДЕО РЕЦЕПТ: ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО: Заранее отваренную свеклу нарезаю мелкими кубиками...