Шипучка из черной смородины

"Шипучка из черной смородины" - это традиционное русское блюдо, которое отличается своим освежающим вкусом и прекрасно подходит для горячих летних дней. Черная смородина, богатая витаминами и антиоксидантами, является основным ингредиентом этого блюда.

История этого блюда уходит корнями в далекое прошлое, когда черная смородина была одним из основных источников витаминов и питательных веществ для жителей России. Люди использовали ее для приготовления различных блюд, включая "Шипучку".

"Шипучка из черной смородины" обычно готовится из свежих ягод, которые смешиваются с сахаром и другими ингредиентами, чтобы создать освежающий и ароматный напиток. Ягоды смородины мягко разминаются, чтобы выделить свой натуральный сок, а затем смесь охлаждается и подается с льдом.

Это блюдо отличается своим особенным шипучим вкусом, который придает ему название. Оно может быть подано в виде прохладного напитка или использоваться в качестве основы для коктейлей и других напитков. "Шипучка из черной смородины" также может быть украшена веточкой мяты или кусочком лимона, чтобы добавить еще больше свежести и аромата.

Это блюдо пользуется популярностью в России и за ее пределами благодаря своему прекрасному вкусу и полезным свойствам. Оно является отличной альтернативой газированным напиткам и освежает в жаркие дни.

Таким образом, "Шипучка из черной смородины" - это великолепное русское блюдо, которое представляет собой освежающий напиток с ярким вкусом и ароматом черной смородины. Оно воплощает в себе историю и традиции русской кулинарии, а также является прекрасным способом насладиться пользой этого полезного ягодного дара природы.
3 года назад
ШИПУЧКА ИЗ ЛИСТЬЕВ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ
Доброго времени суток! Сегодня мы будем готовить квас шипучку из смородиновых листьев. Для нее конечно же не сезон уже, но возмите рецепт на заметку. Взяв 1/4 фунта молодого листа черной смородины, споласкивают его, и положив в горшок кладут туда же 6-7 стаканов сахара и 3 лимона без зерен, нарезанных кружочками. Все это заливают 12 бутылками или 36 стаканами кипящей воды, и размешав квас дают ему остыть...
748 читали · 4 года назад
Шипучка черносмородинновая. Рецепт 1909 года
Вымыть полное решето листьев черной смородины, обварить кипятком. Положить на 30 бутылок (1 бутылка=600 мл)  воды 6 фунтов (1 фунт=410г) сахара, 6 лимонов без косточек, покрыть салфеткой, дать остыть, как парное молоко. Опустить стакан дрожжей, оставить в теплом месте, пока не покажутся пузырьки. Положить в чистые бутылки по изюминке, разлить в бутылки, (процеживать), закупорить, завязать. Когда остынет, поставить на лед. Выдать: 6 фунтов песку сахарного, 6 лимонов, 1 стакан дрожжей, изюм....