Что нужно знать о китайских грибах шиитаке, почему их стоит включить в рацион и как их правильно приготовить?

Грибы шиитаке - это съедобные грибы, которые произрастают в Азии. Они имеют темно-коричневый цвет, плотную текстуру и сильный, характерный аромат. Грибы шиитаке широко используются в кулинарии, а также в традиционной китайской и японской медицине. Польза грибов шиитаке Грибы шиитаке обладают множеством полезных свойств. Они являются хорошим источником белка, витаминов и минералов, включая витамин D, витамин B2, калий, фосфор и марганец. Вред грибов шиитаке Грибы шиитаке считаются безопасными для употребления в пищу...